바텐더 1권 - 올드 팔(Old Pal)

Old Pal. 오랜 친구라는 뜻이다. 옷은 새옷이 좋고 사람은 옛사람이 좋더라라는 말이 머리가 아닌 마음으로 이해가 될 때가 가끔 있는데 그래서 그런지는 몰라도 비슷한 스타일의 네그로니보다 개인적으로는 더 좋아한다. 만화속에서도 등장인물과 옛 친구(바텐더)와의 에피소드를 설명하는 좋은 수단으로 등장한다.

캄파리와 드라이버무스, 버번을 사용했다. 원 레시피는 라이위스키를 쓰는데 국내에서 구할만한 라이 위스키는 너무 맛이 없고, 마실만한 위스키는 구하기도 힘든데다가 너무 비싸서 칵테일용으로는 쓸 수가 없어서 그냥 버번위스키로 대체했다. 사실 개인적인 입맛으로도 라이보다는 버번을 쓴게 더 고급스러워서 좋다.

스터칵테일이라서 믹싱글라스와 지거를 준비했다. 

완성품. 캄파리와 드라이버무스, 버번을 동량으로 스터한것이 다이니 어찌보면 정말 간단히 만들수 있는 칵테일이고 마티니같은 어마무지하게 민감한 스타일도 아니라서 조금 신경 덜 쓰고 만들어도 먹을 만 하다. 위에도 적었지만 네그로니에 비해 상대적으로 덜 알려진 칵테일인데 만약 캄파리를 좋아한다면 꼭 한번 바에서 드셔보시라고 권유드리고 싶다.